+33 (0)4 90 75 42 02 

La cuisine Saint-Hubert

MENU À 31 € OU LES PLATS À LA CARTE

MENU À 31 €: Entrée + Plat + Fromages ou Dessert, à choisir dans la Carte

Entrées

Tartare de dorade et de saumon marinés au citron, huile d'olive, cebette : 13 €

 Terrine de foie gras mi-cuit à l'armagnac et figue fraîche : 14 €

Gaspacho de melon, sorbet tomate basilic et jambon serrano : 11 €

Ravioles aux aubergines grillées, parmesan, petite salade : 11 €

Plats

Joues de lotte au fumé de homard, légumes vapeur : 18 €

Risotto vert aux grosses crevettes, mangue et épices thaï : 17 €

Pièce de boeuf Angus, sauce à la moutarde ancienne : 17 €

Suprême de poulet fermier aux pommes et au cidre : 15 €

Epaule d'agneau confite au jus à la sariette : 17 €

Ravioles aux aubergines et parmesan, grande portion (végétarienne): 15 €

Fromages ou Desserts

Assiette de fromages : 9€

Mousse et moelleux au chocolat et châtaigne : 7€

Crème brûlée à la verveine et glace au safran : 6 €

Coupe de sorbet et de fruits frais de saison: 7 €

Tiramisu traditionnel au café et à l'Amaretto : 7€