+33 (0)4 90 75 42 02 

La cuisine Saint-Hubert

À midi (sauf le dimanche) menu du jour à 24 €

à consultez chaque jour sur notre ardoise

MENU DU SOIR À 32 € ou LES PLATS À LA CARTE

32€: Entrée + Plat + Fromages ou Dessert

Entrées

Salade aux pointes d'asperges, avocat, pamplemousse et saumon fumé : 13 €

 Terrine de foie gras aromatisé à l'Armagnac, confit de figues : 14 €

Raviolis à l'aubergine grillée et parmesan, salade de roquette : 12 €

Arlequin de tomates anciennes avec un sorbet tomate-basilic : 12 €

Plats

Filet de dorade au fumet de homard, légumes vapeur : 18 €

Epaule d'agneau confite au jus à la sariette : 18 €

Magret de canard à l'orange, pommes grenaille : 18 €

Risotto aux cèpes (végétarien) : 16 €

Desserts

Fromage de chèvre des Cavalets à Monieux (bio) : 8 €

Crème brûlée à la verveine, glace au spéculos : 7 €

Moelleux au chocolat : 8 €

Financier maison, avec les fraises de Carpentras : 8 €

Coupe de pomme caramélisée, mousse de poire, sorbet pomme verte : 8 €